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개발동향

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개발동향 상세정보 게시판
분류 [토양/지하수] 기타
과제명 전북지역 농업용수의 유해미생물 오염도 및 안전성 조사
연구기관 국립농업과학원
연구기간 2018.03.~2018.12.
연구비 233,000 천원
핵심키워드 농업용수, 유해미생물, 오염실태, 안전성
요약

연구목적 및 필요성

 O 농산물의 재배 중 미생물이 오염된 관개용수의 사용은 식중독 발생의 주요한 요인이 될 수 있음

 O 농업용수의 미생물 관리기준 제정이 시급하며, 이를 위한 농업용수의 미생물 오염실태 조사가 필요한 실정

 O 이에, 본 연구는 전북지역의 농업용수 51지점에 대한 위생 지표세균 및 식중독균의 오염실태 조사와, 유해미생물의 농업용수와 작물에서의 생존력 평가를 통해 기준 설정을 위한 기초자료를 제시하고자 하였고, 정확한 결과 도출을 위해 다양한 분석법을 비교하여 농업용수에 최적화된 시료 채취 및 분석방법을 설정하고, 매뉴얼 제작이 목적임

 

연구 내용 및 범위

 O 농업용수 중 위생지표세균 및 병원성 미생물의 오염도 조사

 O 농업용수 중 병원성 대장균 생존력 조사

 O 농업용수 중 병원성대장균의 작물이행 및 상존율 평가

 O 농업용수의 미생물 분석 매뉴얼 개발

연구성과

연구결과

 O 농업용수 중 위생지표세균 및 병원성미생물의 오염도 조사

  - 전북지역 하천수 31지점 및 지하수 20지점의 미생물 6종 조사

  - (하천수) 총대장균군이 모든 지점에서 검출, 오염농도는 0.8~4.1 log CFU/mL, 분원성대장균군은 29지점에서 검출, 오염농도는 0.1~3.7 log CFU/mL, 일반대장균은 26지점에서 검출, 오염농도는 0.1~3.4 log CFU/mL 수준

  - (지하수) 총대장균군이 17지점에서 검출, 오염농도는 0.1~3.2 log CFU/mL, 분원성대장균군은 9지점에서 검출, 오염농도는 0.1~2.1 CFU/100mL, 일반대장균은 4지점에서 검출, 오염농도 0.3~1.5 CFU/100mL(7). 식중독세균은 살모넬라 9지점, 리스테리아 모노사이토제네스 1지점, 및 병원성대장균이 3지점에서 검출됨

 O 농업용수 중 병원성대장균 생존력 조사

  - 하천수 3종과 지하수 3종에서 온도별 병원성대장균의 생존력 조사결과 15에서 병원성대장균의 생존기간이 가장 길었으며, 온도가 높아질수록 생존기간과 밀도가 짧아짐

  - 하천수보다 지하수에서 병원성대장균의 생존기간이 길었음

 O 농업용수 중 병원성대장균의 작물이행 및 생존율 평가

  - 대장균 초기밀도가 5~7 log CFU/mL일 때, 상추에서 생존기간이 19~23일로, 13~19일인 깻잎보다 길었음

 O 농업용수의 미생물 분석 매뉴얼 개발

  - 다양한 분석법을 비교하여, 농업용수의 미생물 분석법을 최적화하고, 매뉴얼을 제작 및 보급함

 

활용계획

 O 농업용수의 미생물기준 설정을 위한 기초 자료 생산

  - 전북지역의 시기별 위생지표세균 오염도 자료, 총대장균군, 분원성대장균, 일반대장균 기준설정에 기초자료로 활용

 O 농업용수 미생물 분석 매뉴얼 개발 및 보급

  - 개발한 매뉴얼을 분석 교육 자료로 활용

 O 농업용수의 안전관리를 통한 식중독사고 예방

 

주요성과

 O 보고서 1

 O 학술발표 2

첨부파일 전북지역_농업용수의_유해미생물_오염도_및_안전성_조사.pdf
출처 국가과학기술정보센터
등록일 2020-08-21

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