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개발동향

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개발동향 상세정보 게시판
분류 [ 친환경소재제품] 대체물질(소재)개발
과제명(국문) 이산화탄소 흡착기능의 바이오매스 친환경 식품 포장 용기 산업화를 위한 연구개발 기획
과제명(영문)
과제관리기관 농림축산식품부 과제분류 친환경 소재
과제분야 연구기관 ㈜에이유
연구기간 연구책임자 한정구
연락처 070-5133-7743 E-Mail
주소 경기도 평택시 청북음 삼계3길 74(삼계리 156-7) 홈페이지 http://www.au.co.kr
연구비 핵심키워드
참여기업 조회수 1470
요약

1. 요약


■ 핵심 키워드


 O 이산화탄소


 O 바이오매스


 O 친환경


 


 


■ 연구목적 및 필요성


 O 2008년부터 2011년까지 농림축산식품부의 “고부가가치식품기술개발사업”으로 “친환경 유사생체막 식품 포장 기술개발”을 수행 완료하고, 이를 바탕으로 사업화를 위한 농림축산식품부의 “기술사업화지원사업” 연구개발을 위한 기획을 실시함.


 O 기 수행 완료된 연구 개발과제를 통해 매출이 발생하고는 있으나, 추가적인 매출 발생을 위해 기능화와 대량 생산 시스템 구축 등의 문제 해결이 필요함.


 O 본 연구는 발효식품의 신선도 및 유통기한 제어를 위한 이산화탄소 흡착 기능이 도입된 바이오매스 친환경 식품포장 용기의 산업화를 위한 연구 개발 기획에 목적을 둠.


 


 


■ 연구 내용 및 범위


 O 국내외 및 수출입 식품 포장 재료의 시장조사 및 특성 파악


 O 이산화탄소 흡착 기능의 바이오매스 플라스틱 포장 재료의 기술현황 조사


 O 이산화탄소 흡착 기능 바이오매스 플라스틱 식품 용기의 기술적 가치 평가


 O 식품 용기로써 이산화탄소 흡착 기능 바이오매스 플라스틱의 마케팅 전략 수립


 O 바이오매스 플라스틱에 이산화탄소 흡착 기능 복합화 포장 용기 최적화

연구성과

2. 연구성과


■ 연구결과


 O 특허 출원 동향 분석에 따르면, 본 기술은 성장기에 해당하며, 특허 출원이 다양한 국가에서 이루어지고 있고, 그 수도 증가하는 추세임.


 O 논문 분석을 통한 결과에 따르면, 관련 기술 개발 증대에 따른 논문 편수도 증가하는 추세이고, 특히 중국의 대량 바이오매스 생산을 기반으로 다양한 연구와 실적을 내어 놓고 있음.


 O 시장 분석을 통한 결과에 따르면, 바이오매스 플라스틱의 적용 분야와 수요는 증가하는 추세이며, 식품포장에 적용된 사례는 대기업 중심으로 이루지고 있는 실정임.


 O 바이오매스 플라스틱을 활용한 식품 포장재 적용 범위는 필름, 시트, 사출로 특정되며, 필름의 경우 현재 다층 필름 식품 포장재를 대기업이 주도하고 있음.


 O 주관기관인 ㈜에이유에서 바이오매스 필름을 제조하고 있으나, 현재 식품 포장 적용 사례는 극히 일부임.


 O 주관기관의 중국 현지 법인과 외투로 인하여, 중국 현지 시장 창출을 위한 기획 조사 결과 외식문화가 발달하고, 최근 소량 구입이 증대되며, 포장 문화가 점차 증가하는 추세의 중국 음식 및 식품 문화를 반영하여 소량 및 시트 또는 사출 포장재가 각광 받을 것으로 보임.


 O 중국의 음식 중 다양한 발효 식품의 존재로 이들 포장의 문제점 극복을 위한 방법이 현재 제시되지 못하고 있는 실정이며, 이를 위해 이산화탄소 흡착 기능의 식품 포장재 개발이 필요함.


 


 


■ 활용계획


 O 중국 현지 법인의 사업화에 이용


 O 중국 시장 진출을 위한 사업화 아이템 선정 참고


 O 추후 농림축산식품부의 “기술사업화지원사업” 지원 및 수행을 통한 사업화


 O 농림축산식품부의 “기술사업화지원사업” 지원을 통한 결과물을 바탕으로 식품 포장 소재뿐만 아니라 다양한 적용 분야에 확대


 


 


■ 주요성과


Thum 이미지
첨부파일 이산화탄소_흡착기능의_바이오매스_친환경_식품_포장_용기_산업화를_위한_연구개발_기획.pdf
출처
등록일 2017-08-08

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